Catálogo Eletrônico IEB/USP

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262171
Acervo: Waldisa Russio
Código de Ref.: WR-DOC-0133
Espécie/Formato/Tipo: CATÁLOGO
Título: A cozinha na história da casa mineira
Descrição: Catálogo da exposição A cozinha na história da casa mineira, feita por alunos do Curso de Especialização em Museologia, realizada pela Superintendência de Museus de Minas Gerais e pelo Museu Mineiro. Contém texto de apresentação de Waldisa Rússio intitulado "Exposição, Exercício".
Localidade: Belo Horizonte, MG, BRA
Data: [de 2/1987 a 5/1987]
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262172
Acervo: Waldisa Russio
Código de Ref.: WR-DOC-0134
Espécie/Formato/Tipo: CONVITE / ENVELOPE
Descrição: Convite para a abertura da exposição A Cozinha na História da Casa Mineira, com envelope com timbre da Superintendência de Museus da Secretaria de Estado da Cultura de Minas Gerais.
Localidade: [Belo Horizonte, MG, BRA]
Data: 26/2/1987
Remetente: Museu Mineiro / Priscila Euler Freire de Carvalho / Secretaria de Estado da Cultura de Minas Gerais
Destinatário: [Waldisa Russio Camargo Guarnieri [Waldisa Russio]]
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262173
Acervo: Waldisa Russio
Código de Ref.: WR-DOC-0135
Espécie/Formato/Tipo: PROJETO DE PESQUISA
Título: Casa mineira, síntese cultural
Descrição: Esboço de projeto de pesquisa,com estrutura do projeto, para a exposição Casa mineira, síntese cultural.
Localidade: s.l.
Data: [1987?]
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262174
Acervo: Waldisa Russio
Código de Ref.: WR-DOC-0136
Espécie/Formato/Tipo: ESQUEMA
Título: Exposição "Casa Mineira - A Cozinha" Esquema de Apresentação
Descrição: Esquema de apresentação da exposição Casa Mineira - A Cozinha, com divisão nos temas "Cozinha dos séculos XVIII-XIX", "Período de transformações: transição séculos XIX-XX", "Cozinha da 1° metade do século XX", "Cozinha da 2° metade do século XX" e "Espaço para o questionamento e a reflexão".
Localidade: [Belo Horizonte, MG, BRA]
Data: [1987?]
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262175
Acervo: Waldisa Russio
Código de Ref.: WR-DOC-0137
Espécie/Formato/Tipo: TEXTO DE APRESENTAÇÃO
Título: A cozinha na história da Casa Mineira - Evolução Histórica
Descrição: Texto base para a exposição A cozinha na história da Casa Mineira; que apresenta a evolução histórica da cozinha, entendida com elemento formador de cultura.
Localidade: [Belo Horizonte, MG, BRA]
Data: [3/1987]
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262176
Acervo: Waldisa Russio
Código de Ref.: WR-DOC-0138
Espécie/Formato/Tipo: PROJETO DE PESQUISA
Título: Projeto de pesquisa
Descrição: Projeto de pesquisa sobre equipamentos de cozinha em Minas Gerais nos séculos XVIII e XIX e início do século XX.
Localidade: s.l.
Data: [2/1987]
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262177
Acervo: Waldisa Russio
Código de Ref.: WR-DOC-0139
Espécie/Formato/Tipo: PROJETO
Título: Projeto "Alimentação a baixo custo" - organização de marmita
Descrição: Projeto de educação alimentar de baixo custo, com implementação em associações comunitárias de bairros periféricos, feito a partir de curso de especialização em museologia.
Localidade: s.l.
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262178
Acervo: Waldisa Russio
Código de Ref.: WR-DOC-0140
Espécie/Formato/Tipo: PROJETO
Título: Atividade: Oficina de Percepção
Descrição: Projeto de oficina com proposta de conscientização da realidade através do manuseio de alimentos, feito a partir de curso em museologia.
Localidade: [Belo Horizonte, MG, BRA]
Data: [1987?]
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262179
Acervo: Waldisa Russio
Código de Ref.: WR-DOC-0141
Espécie/Formato/Tipo: PROJETO
Título: Distribuição de Receitas
Descrição: Projeto de divulgação de receitas culinárias, feito a partir de curso em museologia.
Localidade: [Belo Horizonte, MG, BRA]
Data: [1987?]
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262180
Acervo: Waldisa Russio
Código de Ref.: WR-DOC-0142
Espécie/Formato/Tipo: PROJETO
Título: Curso "Higiene na cozinha e nutrição"
Descrição: Projeto de divulgação de normas de higiene e nutrição a pessoas encarregadas do preparo de alimentos, feito a partir de curso em museologia.
Localidade: [Belo Horizonte, MG, BRA]
Data: [1987?]
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