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262181
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Acervo:
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Waldisa Russio
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Código de Ref.:
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WR-DOC-0143
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Espécie/Formato/Tipo:
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PROJETO
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Título:
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Planejamento de ação cultural para a exposição "A cozinha na história da Casa Mineira"
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Descrição:
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Projeto com planejamento das atividades complementares ligadas a exposição A cozinha na história da Casa Mineira.
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Localidade:
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[Belo Horizonte, MG, BRA]
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Data:
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[1987?]
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Ver mais detalhes
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262182
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Acervo:
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Waldisa Russio
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Código de Ref.:
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WR-DOC-0144
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Espécie/Formato/Tipo:
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FICHA
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Descrição:
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Conjunto de fichas com informações técnicas e de distribuição espacial de textos e objetos que seriam expostos na exposição A cozinha na história da Casa Mineira.
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Localidade:
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[Belo Horizonte, MG, BRA]
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Data:
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[1987?]
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262183
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Acervo:
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Waldisa Russio
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Código de Ref.:
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WR-DOC-0145
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Espécie/Formato/Tipo:
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FICHA
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Descrição:
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Fichas em branco com campos para preenchimento de informações técnicas e de distribuição espacial objetos que seriam expostos na exposição A cozinha na história da Casa Mineira.
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Localidade:
|
s.l.
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262184
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Acervo:
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Waldisa Russio
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Código de Ref.:
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WR-DOC-0146
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Espécie/Formato/Tipo:
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RECEITA CULINÁRIA
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Descrição:
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Conjunto com receitas de frango com milho verde, vinho de jabuticaba, e sabão de abacate, utilizadas na exposição A cozinha na história da Casa Mineira.
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Localidade:
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s.l.
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262185
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Acervo:
|
Waldisa Russio
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Código de Ref.:
|
WR-DOC-0147
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Espécie/Formato/Tipo:
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FICHA
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Descrição:
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Conjunto com receitas de sopa de pão, bombinha de fubá de canjica, broa de fubá com amendoim, utilizadas na exposição A cozinha na história da Casa Mineira.
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Localidade:
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s.l.
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Data:
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[1987?]
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262186
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Acervo:
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Waldisa Russio
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Código de Ref.:
|
WR-DOC-0148
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Espécie/Formato/Tipo:
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PROPOSTA
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Descrição:
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Proposta padronização de recolhimento de informações de pesquisa para a exposição A cozinha na história da Casa Mineira.
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Localidade:
|
s.l.
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262187
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Acervo:
|
Waldisa Russio
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Código de Ref.:
|
WR-DOC-0149
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Espécie/Formato/Tipo:
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COMUNICADO
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Título:
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Grupo de "Documentação de Gestão"
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Descrição:
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Comunicado com informe de procedimentos que seriam seguidos para levantamento de objetos que poderiam ser utilizados na exposição A cozinha na história da Casa Mineira.
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Localidade:
|
s.l.
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Remetente:
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Carolina Proença Nardi
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262188
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Acervo:
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Waldisa Russio
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Código de Ref.:
|
WR-DOC-0150
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Espécie/Formato/Tipo:
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RECEITA CULINÁRIA
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Título:
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Receitas Mineiras II / Receitas Mineiras III / Receitas Mineiras IV
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Descrição:
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Conjunto com receitas de Pão de cenoura, Pão de segundo, Pão de nata, Bolo cremoso, Angu real, Rocambole de mandioca, Pão de sal rápido, Rosca de abóbora, Canela de Velho, Ovos Regina, Biscoito toalha, Arroz com repolho, Doce de mamão cristalizado, Manauê, Biscoito de farinha, Bolo de Mandioca, e Creme de Abóbora, feitas pela Ação Cultural da exposição A cozinha na história da Casa Mineira.
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Localidade:
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Belo Horizonte, MG, BRA
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Data:
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[3/1987]
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262189
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Acervo:
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Waldisa Russio
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Código de Ref.:
|
WR-DOC-0151
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Espécie/Formato/Tipo:
|
RECEITA CULINÁRIA
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Título:
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Receitas Mineiras
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Descrição:
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Receitas de Bolo pudim, Broa de fubá com amendoim, Bombinh de fubá de canjica, pastel de mandioca, sapecado, e sopa de pão, feitas pela Ação Cultural da exposição A cozinha na história da Casa Mineira.
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Localidade:
|
Belo Horizonte, MG, BRA
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Data:
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[3/1987]
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262190
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Acervo:
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Waldisa Russio
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Código de Ref.:
|
WR-DOC-0152
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Espécie/Formato/Tipo:
|
RECEITA CULINÁRIA
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Título:
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Feijão e Toucinho
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Descrição:
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Receita de Feijão e toucinho, retirada do livro Minas Perpétua: Paisagens culturais, gentes e riquezas, e utilizada na exposição A cozinha na história da Casa Mineira.
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Localidade:
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s.l.
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